Formation : Le jardin de soin (2 journées)

Eve Gaignard

Eve Gaignard

Diplômée de l’école Boulle (BTS expression visuelle et espace de communication) , Eve Gaignard après quelques année passées dans le design publicitaire a pour des raisons familiales choisi de reprendre la ferme biologique crée par ses parents en polyculture/élevage laitier avec transformation. Après plusieurs années, la pérennité de la ferme étant désormais assurée et cette passionnée de nature s’étant formée dans l’intervalle en phytothérapie, elle développe une maison d’hôtes en y créant un parc où sur plus d’un hectare seront plantés plus de quatre cents arbres, arbustes et arbrisseaux.

Elle y installe également des plantes médicinales bien sûr, mais aussi des petits fruits et un  potager, ceux-ci apportant une dimension supplémentaire à ce lieu d’accueil où sont proposés tisanes, confitures et promenades tant gourmandes qu’instructives. Désireuse de faire partager sa passion, elle met désormais son savoir tant sur le végétal que sur la création d’espaces, au service de projets respectueux de la nature ou de la formation autour des plantes médicinales.

9h00 – 9h30: Accueil des participants autour d’une collation

9h30 – 10h00: Présentation individuelle et présentation du programme de la journée

10h00- 10h30 : Introduction 

• Histoire, intérêt des plantes médicinales traditionnelles reconnues, liste officielle
• Intégration des plantes médicinales au jardin

10h30 – 12h30 : A la rencontre des plantes sur le terrain : caractéristiques et présentation

• Reconnaissance, type (arbres, arbustes, légumes, fruits, fleurs annuelles, vivaces)
• Culture : intégration au potager et au jardin
• Récolte : selon la partie de la plante à utiliser (feuille, fleur, racine, bourgeon, sommité fleurie, partie aérienne, tige, écorce etc…)
• Mode de conservation et préparation : séchage, macération etc…. pour une utilisation quotidienne (tisanes, teinture, cataplasme etc…)

12h30 – 14h00 : Déjeuner Bio

14h00-17h30 : Usages des plantes médicinales et leur propriétés

En fonction des plantes présentes sur le terrain, étude de cas (approche botanique, origine, parties utilisées, propriétés et différentes indications, domaine d’action par axe de soin pour les maux du quotidien).

Remise de fiches techniques:

• par plante étudiée
• quelques essentielles
• bibliographie
• approche et conseils en phytothérapie

(Dont 15h15-15h30 : Pause)

17h30-18h00 : question, échanges, restitution

9h00 – 9h30: Accueil des participants autour d’une collation

9h30 – 10h00: Récapitulatif de journée 1 et Présentation du programme de la journée

9h30- 12h30 : Les maux du quotidien, soignés par les plantes

• lexique thérapeutique
• indications thérapeutiques pour un usage quotidien et autonome des plantes.
• choix des plantes par domaine d’action et axe de soin
• usages internes et usages externes
• création d’une pharmacopée familiale à usage quotidien
• conseils phyto, naturo et posologie

11h00-11h15 : pause

14h00 -17h30: Atelier conception de son jardin de soin

• basé sur les 4 principes ; bien respirer, bien manger, bien dormir, bien évacuer
• projet personnalisé et accompagné pour :
• le choix des plantes et autres espèces végétales en fonction des indications thérapeutiques choisies
• le dessein ou design du projet sur plan (croquis) en fonction du support (potager, jardin d’ornement, culture en bac, balcon, cour, etc..)

(Dont 15h15-15h30 : Pause)

17h30-18h00 : questions, échanges, restitutions