Ресторан «L'hostel du Prince»
Откройте для себя ресторан «L’hostel du Prince», оформленный в стиле эпохи Возрождения, а также чайный салон, расположенный на территории замка.Хозяин здешних мест, Господин Созен, встретит вас в традиционной атмосфере и обстановке. Вы можете прийти с семьёй или друзьями ежедневно (кроме среды). Официанты в костюмах того времени предложат вам необыкновенные блюда с добавлением пряностей из нового света.
Ресторан работает с 9ч00мин до 19ч00мин (заказы принимаются до 18ч00мин).
Попасть в ресторан можно, купив входной билет в замок.
|
|
 |
Что такое ресторан в стиле эпохи Возрождения?
Это смешение местных гастрономических традиций и пряностей из нового света (корица, бадьян, имбирь, перец, мускатный орех и т.д.). Такой «опыт» позволяет лучше почувствовать Эпоху Возрождения и понять кулинарную революцию того времени, когда только знать могла позволить себе иметь на столе дорогие пряности. Это также время, когда появляются новые фрукты, овощи, новые ингредиенты, такие как перец, помидоры, большая клубника, ренклод, индюшка и сахарный тростник.
Но что же выбрать на обед?
От одного простого блюда до комплексного обеда – всё здесь проникнуто духом Эпохи Возрождения. В сегодняшнем меню вам будут предложены лёгкие блюда (салаты и круглые пироги), десерты, от одних названий которых у вас потекут слюнки: груша в вине под имбирём, торт Tatin с корицей, клубничный суп с перцем. Настоящий пир в праздничном месте.
