Plusieurs salles exclusivement réservées aux groupes dans le château ou à proximité pour profiter d’un déjeuner dans un cadre unique.
Nouveau : le quart de vin inclus dans les menus est le vin rouge de Chambord (AOC Cheverny) produit sur les terres du domaine.
Sur réservation et selon disponibilité.
Régimes particuliers : nous consulter.
Les déjeuners sont proposés aux groupes dans le cadre de la visite du château (soumis au droit d’entrée).
Terrine « Grand-Mère »
au confit de foie de porc et cornichons
&
Assortiments de salades
–
Aiguillettes de poulet à la Normande
& écrasé de pommes de terre au romarin
–
Carré chocolat caramel scintillant
–
Café
Eau minérale et quart de vin rouge de Chambord (AOC Cheverny)
En option (sur demande) : Apéritif 5€ / Fromage 3€
Formule servie en buffet avec tous les plats sur le comptoir.
Menu Classique enfant moins de 13 ans : 18€ – valable pour toute réservation de menus “classiques” adulte.
Composition du menu susceptible de modification sous réserve de disponibilité des produits
Apéritif Kir Sauvignon et
2 pièces cocktail (sélection du chef)
–
Tartare de Saint Jacques et son crémeux de pois servi en assiette Volcane
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Paleron de veau confit au jus court au serpolet
& écrasé de pomme de terre au romarin
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Salade de saison et duo de fromages AOP
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Entremet mandarine et nougat de Montélimar
–
Café
Eau minérale et quart de vin rouge de Chambord ( AOC Cheverny)
Composition du menu susceptible de modification sous réserve de disponibilité des produits
Assortiment de crudités de saison
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Poulet & purée
–
Salade de saison, emmental et Comté
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Flan
Eau minérale, un verre de jus d’orange
(1) Valable pour toute réservation de menus adultes « Gourmet »
Prix TTC par personne. Menu identique pour l’ensemble des participants sauf régime alimentaire particulier.
Régimes particuliers : contacter le pôle réservations au 02.54.50.50.40 – reservations@chambord.org.
